Jahreszeiten Menüs. Ideen aus Schaumburg

Описание

Jan Brinkmann. Jahreszeiten. Ideen aus Schaumburg. Menüs.

Кулинарное иллюстрированное издание Jahreszeiten. Ideen aus Schaumburg. Menüs. Автор — Jan Brinkmann. Язык издания — немецкий. Страна издания — Германия. Твёрдый издательский переплёт.

Beschreibung im Original (Deutsch):

Jahreszeiten. Ideen aus Schaumburg. Menüs ist ein kulinarisches Buch, das sich konsequent am Rhythmus der Jahreszeiten orientiert. Jan Brinkmann präsentiert Menüs und Rezeptideen, die auf regionalen Produkten und saisonaler Küche basieren. Im Mittelpunkt stehen Frische, handwerkliche Zubereitung und die Verbindung von moderner Gastronomie mit traditioneller norddeutscher Esskultur. Das Buch verbindet Kochrezepte mit einer klaren, ruhigen Bildsprache und richtet sich an Genießer, Köche und Liebhaber regionaler Küche.

Перевод на русский язык:

Jahreszeiten. Ideen aus Schaumburg. Menüs — это кулинарная книга, построенная на принципе сезонности. Ян Бринкманн предлагает меню и идеи блюд, основанные на региональных продуктах и кухне, тесно связанной с природным циклом года. В центре внимания — свежесть ингредиентов, ремесленный подход к приготовлению и сочетание современной гастрономии с традициями северогерманской кухни. Книга объединяет рецепты с сдержанной и продуманной визуальной подачей и адресована ценителям качественной региональной кухни.