Итальянская кухня (Кулинарные секреты)

Итальянская кухня славится простотой продуктов, входящих в ее состав

Если у вас есть под рукой основное — оливковое масло, черный перец, базилик, розмарин и сыр пармезан, — вы сможете быстро и легко приготовить вкуснейшие блюда

Выраженный вкус итальянской кухни сделал ее излюбленной во всем мире

Предлагаемая коллекция включает привлекательные закуски, супы, пасту, главные блюда и изумительные десерты

Советуем, следуя итальянской традиции, начать трапезу с антипасты — например с салата из помидоров, сыра боккончини и базилика с бальзамической заправкой, продолжить «примо», или пастой, — восхитительными пикантными спагетти с креветками и морскими гребешками

Затем подайте блюдо, которое итальянцы называют «секондо», — великолепное айоли из трески с базиликом

Достойным завершением трапезы станет «дольче» — десерт, например божественный шоколадный торт «Франджелико» с малиновым соусом

Буон аппетито!