Итальянская кухня (Кулинарные секреты)

Итальянская кухня славится простотой продуктов, входящих в ее состав

Если у вас есть под рукой основное – оливковое масло, черный перец, базилик, розмарин и сыр пармезан, – вы сможете быстро и легко приготовить вкуснейшие блюда

Выраженный вкус итальянской кухни сделал ее излюбленной во всем мире

Предлагаемая коллекция включает привлекательные закуски, супы, пасту, главные блюда и изумительные десерты

Советуем, следуя итальянской традиции, начать трапезу с антипасты – например с салата из помидоров, сыра боккончини и базилика с бальзамической заправкой, продолжить “примо”, или пастой, – восхитительными пикантными спагетти с креветками и морскими гребешками

Затем подайте блюдо, которое итальянцы называют “секондо”, – великолепное айоли из трески с базиликом

Достойным завершением трапезы станет “дольче” – десерт, например божественный шоколадный торт “Франджелико” с малиновым соусом

Буон аппетито!